日本
材料少、步骤简单，用超市就能买到的食材做出家乡的味道（2人份）。在日本的话，每样食材下面都写着包装上的日文名称。
15分钟要洗2样
平底锅倒入1汤匙食用油，中火加热，依次放入切成一口大小的100g五花肉片、切片（长条薄片）的30g胡萝卜、切块的150g卷心菜和100g豆芽，翻炒至肉变色。
加入用微波炉稍微加热过的2包日式蒸炒面（中华面），保持中火一边挑散面条一边整体炒出香味。
淋入4汤匙日式炒面酱，快速翻炒均匀让面条裹上酱汁，盛入盘中，撒上适量海苔粉并摆上适量红姜丝。
在日本，大家还会根据喜好撒上木鱼花、挤上蛋黄酱，或者在上面放一个煎太阳蛋一起吃。
日本超市里找: 中華蒸し麺
日本超市里找: 豚バラ薄切り肉
替代: 猪肉碎切片/普通猪肉片 100g（便宜且方便切） · 豚こま切れ肉
日本超市里找: キャベツ
替代: 免洗切好的炒菜用蔬菜包 1包（免切菜、省时） · カット野菜
日本超市里找: にんじん
日本超市里找: もやし
日本超市里找: 焼きそばソース
替代: 辣酱油（伍斯特酱）3汤匙 ＋ 耗油1汤匙（还原醇厚鲜美口感） · ウスターソース＋オイスターソース
日本超市里找: サラダ油
日本超市里找: 青のり
日本超市里找: 紅生姜
正宗做法的小功夫（可省略）
炒面之前，先在抹了油的平底锅里把面条两面煎出焦香，先盛出来，等把菜炒好后再混合在一起，这样炒出来的面不会发软水塌塌的，非常香。
Lazy Recipe 会按你所在地的超市调整食材。输入菜名、拍张照片或冰箱里的食材，就能变成3步食谱，还能调整人数和饮食限制。