中国
番茄炒鸡蛋：留学生也能轻松做的3步食谱
材料少、步骤简单，用超市就能买到的食材做出家乡的味道（2人份）。在日本的话，每样食材下面都写着包装上的日文名称。
10分钟要洗2样
懒人3步
- 1
碗中打入3个鸡蛋，加1/2茶匙盐打散。锅中热2汤匙植物油，大火快速炒至蓬松后盛出。
- 2
用同一把锅，放入切块的2个番茄和1/3根葱段，中火翻炒2分钟，加入1汤匙糖。
- 3
倒回炒好的鸡蛋，淋入1/2汤匙香油，大火快速翻炒均匀即可。
在中国怎么吃
在中国，最地道的吃法就是把炒好的番茄鸡蛋直接盖在热腾腾的白米饭上，做成番茄炒蛋盖浇饭。