日本
照烧鸡腿肉：留学生也能轻松做的3步食谱
材料少、步骤简单，用超市就能买到的食材做出家乡的味道（2人份）。在日本的话，每样食材下面都写着包装上的日文名称。
15分钟要洗2样
懒人3步
- 1
将2块鸡腿肉（约500g）划开厚肉部分保持厚度均匀，在皮上用叉子扎几个孔。
- 2
平底锅倒入1茶匙植物油，开中火加热，把2块鸡腿肉（约500g）皮朝下煎约5分钟至金黄色，翻面转小火煎约3分钟。
- 3
加入2汤匙酱油、2汤匙味醂、2汤匙料理酒和1汤匙糖，开中火翻煮约2分钟，直到汤汁变浓稠入味。
在日本怎么吃
在日本，人们常撒上七味粉或山椒粉，或者搭配卷心菜丝和蛋黄酱一起食用。