日本
材料少、步骤简单，用超市就能买到的食材做出家乡的味道（2人份）。在日本的话，每样食材下面都写着包装上的日文名称。
15分钟要洗2样
将 1/2个 切薄片的洋葱、200g 切一口大小的鸡腿肉、100ml 日式高汤、2汤匙 酱油、2汤匙 味醂、1汤匙 糖和 1汤匙 料酒放入平底锅，开中火煮约4分钟至鸡肉熟透。
将 3个 淋打散的鸡蛋均匀画圈倒入，盖上锅盖用小火焖约1分钟，至鸡蛋呈现半熟状态。
将煮好的蛋包鸡肉铺在 400g 热腾腾的白米饭上，最后放上 1/2把 鸭儿芹（三叶草）装饰即可。
在日本，大家喜欢根据个人口味撒上七味粉或山椒粉一起吃。
日本超市里找: 鶏もも肉
替代: 炸鸡用切块鸡腿肉 200g（无需动刀切块） · 鶏もも唐揚げ用肉
日本超市里找: 玉ねぎ
替代: 冷冻洋葱丝 100g（免切免洗，缩短烹饪时间） · 冷凍スライス玉ねぎ
日本超市里找: 卵
日本超市里找: 三つ葉
替代: 葱花 适量（更容易买到，免切更方便） · 刻み青ねぎ
日本超市里找: 温かいご飯
日本超市里找: 和風だし
日本超市里找: 醤油
日本超市里找: みりん
日本超市里找: 砂糖
日本超市里找: 酒
正宗做法的小功夫（可省略）
蛋液分两次倒入，第一次让蛋液包裹住食材，第二次打造表面滑嫩的半熟口感，整体就会非常滑蛋吸睛。
Lazy Recipe 会按你所在地的超市调整食材。输入菜名、拍张照片或冰箱里的食材，就能变成3步食谱，还能调整人数和饮食限制。