台湾
材料少、步骤简单，用超市就能买到的食材做出家乡的味道（2人份）。在日本的话，每样食材下面都写着包装上的日文名称。
25分钟要洗3样
将300g五花肉切成1厘米见方的块，放入平底锅中火翻炒5分钟至表面微黄。
加入2汤匙绍兴酒、2汤匙酱油、20g冰糖、1个八角、1/2茶匙五香粉、15g红葱头和200ml水，盖上锅盖小火炖煮15分钟。
加入2个水煮蛋，中火煮3分钟至汤汁浓稠，然后连同汤汁一起浇在2碗米饭上。
在台湾，通常会搭配炒酸菜、腌黄萝卜或香菜一起吃。
日本超市里找: 豚バラブロック
日本超市里找: 紅蔥頭
替代: 炸洋葱酥 15g（更容易买到，能还原甜味） · フライドオニオン
日本超市里找: ゆで卵
日本超市里找: 紹興酒
替代: 料酒 2汤匙（醇厚口感接近） · 酒
日本超市里找: 醤油
日本超市里找: 氷砂糖
替代: 白糖 1.5汤匙（更容易融化） · 砂糖
日本超市里找: 八角
替代: 葱绿部分 1根（可去腥，也可不加） · 長ねぎの青い部分
日本超市里找: 五香粉
替代: 肉桂粉＋黑胡椒粉 各1/4茶匙（风味比较接近） · シナモン＋黒胡椒 各
日本超市里找: ご飯
正宗做法的小功夫（可省略）
正宗做法是用带皮五花肉切小丁，配合油葱酥和冰糖慢炖1小时以上，直到肉质入口即化。
Lazy Recipe 会按你所在地的超市调整食材。输入菜名、拍张照片或冰箱里的食材，就能变成3步食谱，还能调整人数和饮食限制。