Nhật là nơi khá dễ nấu món Việt: thịt bò thái mỏng để nấu phở, bánh tráng và giá đỗ siêu thị nào cũng có. Chỉ vài loại rau thơm là cần thay thế.
Siêu thị lớn có bánh tráng (ライスペーパー), bún gạo (ビーフン), nước mắm và rau thơm. KALDI và Gyomu Super (業務スーパー) có bánh phở và hoa hồi. Cửa hàng thực phẩm Việt và cửa hàng online có những thứ còn lại.
Bánh tráng (ライスペーパー)
Kệ đồ châu Á (エスニック) ở hầu hết siêu thị
Bánh phở (フォー)
KALDI, Gyomu Super, một số siêu thị
Nếu không có: Bún gạo (ビーフン)
Nước mắm (ナンプラー / ヌクマム)
Kệ đồ châu Á, ghi là ナンプラー hoặc ヌクマム
Thịt bò thái mỏng
Siêu thị nào cũng có: thịt bò しゃぶしゃぶ用 rất hợp để nấu phở
Hoa hồi (八角 / スターアニス) và quế (シナモン)
Kệ gia vị
Rau húng lủi (ミント) và ngò (パクチー)
Khu rau thơm ở hầu hết siêu thị
Húng quế
Hiếm khi có bán
Nếu không có: Lá basil thường (バジル)
Tía tô
Hiếm khi có bán
Nếu không có: Tía tô đỏ Nhật (赤じそ) vào mùa hè, hoặc lá tía tô xanh (大葉)
Giá đỗ (もやし)
Siêu thị nào cũng có, rất rẻ
Chanh xanh (ライム)
Siêu thị lớn
Nếu không có: Chanh vàng (レモン)
Lazy Recipe biết bạn đang ở Nhật, chọn nguyên liệu thay thế có ở siêu thị Nhật, và danh sách mua hiện tên tiếng Nhật cùng quầy hàng của từng món. Chỉ cần nhập tên món hoặc chụp ảnh.