Lahat ng ingredients

Doubanjiang (chili bean paste) sa Japan: kung ano ang tawag at kung saan mabibili

Ang Doubanjiang ay 豆板醤, ibinebenta sa maliliit na garapon sa shelf ng mga Chinese seasoning. Ang 甜麺醤 ay nasa tabi lang nito.

Hanapin ito sa label

  • 豆板醤

    tōbanjan · chili bean paste

  • 甜麺醤

    tenmenjan · sweet bean sauce

  • 豆豉

    tōchi · fermented black beans

Kung saan ito makikita

Sa loob ng shop

Sa mga Chinese seasoning (中華調味料), kasama ng oyster sauce at mantika ng linga.

Aling mga shop

Kahit saan may 豆板醤 at 甜麺醤. Ang Sichuan 郫県豆板醤 at 豆豉 ay nasa mga Chinese grocery shop at KALDI.

Mag-ingat

Ang 豆板醤 na gawa sa Japan ay mas banayad at mas maalat kaysa sa Pixian doubanjiang. Magdagdag ng kaunting chili oil (ラー油) para sa lasang Sichuan.

Kapag hindi mo mahanap

Hayaan ang app na mag-swap para sa iyo

Alam ng Lazy Recipe na nasa Japan ka at ginagawang 3 steps ang kahit anong lutuin gamit ang nabibili sa Japanese supermarkets. Makikita sa shopping list mo ang Japanese label at aisle ng bawat item.

I-download sa App StoreGamitin sa web

Mga recipe sa wika mo

Iba pang mga ingredient