Tempeh sa Japan: kung ano ang tawag at kung saan mabibili
Ang Tempeh ay テンペ. May tempeh na gawa sa Japan, pero kaunting supermarket lang ang nagbebenta nito.
Hanapin ito sa label
テンペ
tenpe
Kung saan ito makikita
Sa loob ng shop
Sa chilled case malapit sa tofu at natto, o kaya ay frozen.
Aling mga shop
Sa mga health food shop, ilang malalaking supermarket, Indonesian shops, at online (madalas frozen).
Kapag hindi mo mahanap
- 厚揚げ (makapal na pritong tokwa), hiwain at iprito sa parehong paraan
- Mendoan: manipis na hiwa ng 厚揚げ sa parehong batter
Hayaan ang app na mag-swap para sa iyo
Alam ng Lazy Recipe na nasa Japan ka at ginagawang 3 steps ang kahit anong lutuin gamit ang nabibili sa Japanese supermarkets. Makikita sa shopping list mo ang Japanese label at aisle ng bawat item.
Mga recipe sa wika mo
Iba pang mga ingredient
- Heavy cream
- All-purpose flour
- Baking soda at baking powder
- Cilantro (dahon ng coriander / wansoy)
- Gata ng niyog (Coconut milk)
- Patis (Fish sauce)
- Gochujang at gochugaru
- Garbanzos (Chickpeas) at lentils
- Paneer
- Sour cream
- Giniling na baka (Ground beef)
- Rice paper
- Cornstarch
- Black beans
- Buttermilk
- Tofu (tokwa at taho)
- Malagkit na kanin o harina (Glutinous rice)
- Jasmine rice
- Rice noodles (bihon / pho noodles)
- Tanglad (Lemongrass)
- Dayap (Lime)
- Doubanjiang (chili bean paste)
- Shaoxing wine
- Tapioca starch (tapioca flour)
- Plain yogurt (walang lasa)
- Ghee (murning mantikilya)
- Kumina, luyang-dilaw at garam masala (Cumin, turmeric, garam masala)
- Kecap manis (matamis na toyo)
- Tenga ng daga (Wood ear mushroom)