ဂျပန်ရှိ ပါဝင်ပစ္စည်းများ- ဘာခေါ်လဲနှင့် ဘယ်မှာဝယ်ရမလဲ
ရှာရမည့် ဂျပန်စာတံဆိပ်၊ ရှိသည့် စင်အကန့်နှင့် ဆိုင်မှာ မရှိပါက အစားထိုးသုံးနိုင်သည်များ။
- ဟဲဗီးခရင်မ် (Heavy cream)生クリーム
- ဂျုံမှုန့် အထွေထွေသုံး (All-purpose flour)中力粉
- မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ နှင့် ဗေကင်းပေါင်ဒါ重曹
- နံနံပင် (Cilantro)パクチー
- အုန်းနို့ココナッツミルク
- ငံပြာရည်ナンプラー
- ဂိုချူဂျန်း နှင့် ဂိုချူဂါရူ (ကိုရီးယားငရုတ်သီးအနှစ်/အမှုန့်)コチュジャン
- ကုလားပဲ နှင့် ပဲနီလေးひよこ豆
- ပနီးယား (Paneer)パニール
- ဆာဝါခရင်မ် (Sour cream)サワークリーム
- အမဲအသားနှပ်/အမဲဆုတ် (Ground beef)牛ひき肉
- စုတ်ပြန့်စက္ကူ/ရိုက်စ်ပေပါ (Rice paper)ライスペーパー
- ပြောင်းဖူးကစီမှုန့် (Cornstarch)コーンスターチ
- ပဲနက် (Black beans)ブラックビーンズ
- ဗတာမေခ် (Buttermilk)バターミルク
- တို့ဖူး (Tofu - အပျော့ နှင့် အမာ)木綿豆腐
- ကောက်ညှင်းဆန် (Glutinous rice)もち米
- စံပယ်မွှေးဆန် (Jasmine rice)ジャスミンライス
- ဆန်ခေါက်ဆွဲ / မုန့်ဖတ် (Rice noodles)ビーフン
- စပလင် (Lemongrass)レモングラス
- သံပုရာသီး (Lime)ライム
- တိုဘန်ဂျန် (Doubanjiang - ငရုတ်သီးပဲငါးပိ)豆板醤
- ရှောက်ရှန်းအရက် (Shaoxing wine)紹興酒
- သာကူမှုန့် / ကာဆာဗာမှုန့် (Tapioca starch)タピオカ粉
- ဒိန်ချဉ်အဆိုး (Plain yogurt)プレーンヨーグルト
- ထောပတ်ကြည် (Ghee)ギー
- ဇီရာ၊ နနွင်း နှင့် ဂရမ်မဆလာ (Cumin, turmeric, garam masala)クミン
- တမ်ပေး (Tempeh - ပဲပိစပ်မုန့်)テンペ
- ကက်ချက်မားနစ် (Kecap manis - ပဲငံပြာရည်ချို)ケチャップマニス
- မှိုကျောက်ကပ် (きくらげ)きくらげ