ကောက်ညှင်းဆန်က もち米 ဖြစ်ပြီး ရိုးရိုးဆန်ဘေးမှာ ၁-၂ ကီလိုအိတ်တွေနဲ့ ရောင်းပါတယ်။ ကောက်ညှင်းမှုန့်ကတော့ 白玉粉 သို့မဟုတ် もち粉 ဖြစ်ပါတယ်။
もち米
mochigome · ကောက်ညှင်းဆန်စေ့
白玉粉
shiratamako · ကောက်ညှင်းမှုန့်
もち粉
mochiko · ကောက်ညှင်းမှုန့် (အနုစား)
စတိုးဆိုင်ထဲမှာ
もち米 အတွက် ဆန်စင်၊ 白玉粉 အတွက် မုန့်ဖုတ်ပစ္စည်းစင်။
ဘယ်စတိုးဆိုင်တွေမှာလဲ
စူပါမားကတ် အများစု၊ နှစ်သစ်ကူးမတိုင်မီ ပိုများပါတယ်။ ထိုင်းကောက်ညှင်းဆန်ရှည်ကို အာရှကုန်စုံဆိုင်တွေမှာ ရနိုင်ပါတယ်။
သတိပြုရန်
上新粉 နဲ့ 米粉 တို့ကို ရိုးရိုးဆန်ကနေ လုပ်ထားတာဖြစ်ပြီး ကောက်ညှင်းဆန် မဟုတ်ပါ။ စီးစီးပိုင်ပိုင် ဖြစ်မှာမဟုတ်ပါဘူး။
Lazy Recipe က သင် ဂျပန်မှာ ရောက်နေတာကို သိပြီး မည်သည့်ဟင်းပွဲကိုမဆို ဂျပန်စူပါမားကတ်တွေမှာ ရနိုင်တာတွေနဲ့ ၃ ဆင့်တည်းနဲ့ ချက်နိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။ သင့်ဈေးဝယ်စာရင်းမှာ ပစ္စည်းတစ်ခုစီရဲ့ ဂျပန်စာတံဆိပ်နဲ့ စာအုပ်စင်အကန့်ကို ပြသပေးပါတယ်။