일본의 큐민, 강황, 가람 마살라: 이름 및 구매처
홀 및 파우더 향신료는 가타카나로 된 영어 이름으로 판매됩니다. 슈퍼마켓 양념병은 양이 적고 비쌉니다.
라벨에서 이 명칭을 찾으세요
クミン
kumin · 큐민 (구민)
ターメリック
tāmerikku · 강황 (울금/터머릭)
ガラムマサラ
garamu masara · 가람 마살라
カレー粉
karē ko · 카레 가루
파는 곳
매장 내 위치
향신료 코너 (スパイス), S&B나 GABAN 브랜드
추천 마트
인도/네팔 식료품점이나 Gyomu Super에서는 작은 병 하나 가격으로 100g 대용량 봉지를 팝니다. KALDI나 온라인도 좋습니다.
주의사항
일본의 カレールー(카레 루 블록)는 꿀, 밀가루, 지방 등이 들어간 일본식 카레용으로 전혀 다른 제품입니다.
구하기 어려울 때
- 가람 마살라가 없을 때: カレー粉(카레가루)에 계피 가루 한 꼬집
- Curry powder(カレー粉) 한 병이면 큐민, 강황, 코리앤더를 급한 대로 모두 대신할 수 있습니다.
재료 대체는 앱에 맡기세요
Lazy Recipe는 현재 계신 곳이 일본임을 감지하여, 어떤 요리든 일본 마트에서 파는 재료로 만든 3단계 레시피로 바꿔 드립니다. 쇼핑 리스트에는 각 재료의 일본어 라벨과 매장 위치가 표시됩니다.