Kecap ikan (fish sauce) di Jepang: nama dan tempat membelinya

Cara berbagai negara memasak Kecap ikan (fish sauce)

• 🇻🇳Bún chảDaging babi panggang yang disajikan dengan bihun dan saus cocol
• 🇻🇳Cá kho tộIkan masak karamel dengan kecap ikan
• 🇹🇭Pad thaiKwetiau goreng khas Thailand
• 🇹🇭Som tamSalad pepaya muda
• 🇱🇦LarbSalad daging cincang dengan herba segar
• 🇵🇭TinolaSup ayam jahe khas Filipina
• 🇰🇷KimchiKecap ikan digunakan dalam bumbu halus kimchi
• 🇯🇵Shottsuru nabeNabe khas Akita yang dibumbui dengan kecap ikan

Lokasi di dalam toko

Posisi di dalam toko

Rak makanan etnik (エスニック).

Rekomendasi toko

Sebagian besar supermarket besar, KALDI, Gyomu Super, dan toko bahan makanan Asia.

Jika tidak menemukannya

• Kecap asin asin/encer (薄口醤油) dengan sejumput garam
• Sedikit pasta ancois yang dilarutkan dalam air

Resep dalam bahasa Anda

• Resep dalam bahasa Anda →

Bahan-bahan lainnya

• Heavy cream (krim kental)
• Tepung terigu serbaguna
• Baking soda dan baking powder
• Daun ketumbar (cilantro)
• Santan (coconut milk)
• Gochujang dan gochugaru
• Kacang arab dan miju-miju (chickpeas & lentils)
• Keju paneer
• Sour cream (krim asam)
• Daging sapi cincang
• Rice paper (kulit lumpia beras)
• Tepung maizena (cornstarch)
• Kacang hitam (black beans)
• Buttermilk
• Tahu (firm dan silken)
• Beras ketan (glutinous rice)
• Beras jasmin (Jasmine rice)
• Bihun / Mi beras (Rice noodles)
• Serai (Lemongrass)
• Jeruk nipis (Lime)
• Doubanjiang (pasta cabai kedelai)
• Angciu / Arak Shaoxing (Shaoxing wine)
• Tepung tapioka (tapioca starch / polvilho)
• Yogurt tawar (plain yogurt / dahi / curd)
• Minyak samin (Ghee)
• Jintan, kunyit, dan garam masala
• Tempe (Tempeh)
• Kecap manis (Kecap manis / sweet soy sauce)
• Jamur kuping