Yogurt tawar (plain yogurt / dahi / curd) di Jepang: nama dan tempat membelinya

Cara berbagai negara memasak Yogurt tawar (plain yogurt / dahi / curd)

• 🇮🇳Ayam tandooriAyam yang dimarinasi dalam yogurt dan rempah
• 🇮🇳RaitaSaus yogurt timun untuk menetralkan rasa pedas kari
• 🇹🇷CacıkSaus yogurt gurih dengan bawang putih dan timun
• 🇬🇷TzatzikiSaus cocol yogurt dengan timun dan daun dill
• 🇧🇬TaratorSup dingin dari yogurt dan timun
• 🇮🇷Mast-o-khiarYogurt yang dicampur dengan timun dan daun mint kering
• 🇱🇧Shish tawookSate ayam yang dimarinasi dengan yogurt dan jeruk nipis

Lokasi di dalam toko

Posisi di dalam toko

Area produk olahan susu, bersama susu dan keju.

Rekomendasi toko

Setiap supermarket dan minimarket.

Perhatikan

Beberapa wadah yogurt tawar dilengkapi dengan kantong gula (砂糖付き) atau bertuliskan 加糖 (diberi pemanis). Untuk marinasi kari, gunakan yang 無糖.

Jika tidak menemukannya

• Curd kental atau labneh: saring yogurt tawar menggunakan filter kopi di dalam kulkas semalaman

Resep dalam bahasa Anda

• Resep dalam bahasa Anda →

Bahan-bahan lainnya

• Heavy cream (krim kental)
• Tepung terigu serbaguna
• Baking soda dan baking powder
• Daun ketumbar (cilantro)
• Santan (coconut milk)
• Kecap ikan (fish sauce)
• Gochujang dan gochugaru
• Kacang arab dan miju-miju (chickpeas & lentils)
• Keju paneer
• Sour cream (krim asam)
• Daging sapi cincang
• Rice paper (kulit lumpia beras)
• Tepung maizena (cornstarch)
• Kacang hitam (black beans)
• Buttermilk
• Tahu (firm dan silken)
• Beras ketan (glutinous rice)
• Beras jasmin (Jasmine rice)
• Bihun / Mi beras (Rice noodles)
• Serai (Lemongrass)
• Jeruk nipis (Lime)
• Doubanjiang (pasta cabai kedelai)
• Angciu / Arak Shaoxing (Shaoxing wine)
• Tepung tapioka (tapioca starch / polvilho)
• Minyak samin (Ghee)
• Jintan, kunyit, dan garam masala
• Tempe (Tempeh)
• Kecap manis (Kecap manis / sweet soy sauce)
• Jamur kuping