Tepung tapioka (tapioca starch / polvilho) di Jepang: nama dan tempat membelinya

Lokasi di dalam toko

Posisi di dalam toko

Rak bahan kue di supermarket yang lebih besar.

Rekomendasi toko

Toko Brasil (polvilho doce dan azedo), toko bahan kue seperti cotta dan TOMIZ, KALDI, dan online.

Jika tidak menemukannya

• Pão de queijo: 片栗粉 bisa digunakan dan populer di Jepang; bagian dalamnya sedikit kurang kenyal
• Pengental: 片栗粉 atau tepung maizena, dengan takaran yang sama

Resep dalam bahasa Anda

• Resep dalam bahasa Anda →

Bahan-bahan lainnya

• Heavy cream (krim kental)
• Tepung terigu serbaguna
• Baking soda dan baking powder
• Daun ketumbar (cilantro)
• Santan (coconut milk)
• Kecap ikan (fish sauce)
• Gochujang dan gochugaru
• Kacang arab dan miju-miju (chickpeas & lentils)
• Keju paneer
• Sour cream (krim asam)
• Daging sapi cincang
• Rice paper (kulit lumpia beras)
• Tepung maizena (cornstarch)
• Kacang hitam (black beans)
• Buttermilk
• Tahu (firm dan silken)
• Beras ketan (glutinous rice)
• Beras jasmin (Jasmine rice)
• Bihun / Mi beras (Rice noodles)
• Serai (Lemongrass)
• Jeruk nipis (Lime)
• Doubanjiang (pasta cabai kedelai)
• Angciu / Arak Shaoxing (Shaoxing wine)
• Yogurt tawar (plain yogurt / dahi / curd)
• Minyak samin (Ghee)
• Jintan, kunyit, dan garam masala
• Tempe (Tempeh)
• Kecap manis (Kecap manis / sweet soy sauce)
• Jamur kuping