ตะไคร้ (Lemongrass) ในญี่ปุ่น: เรียกว่าอะไรและหาซื้อได้ที่ไหน

ตะไคร้สดค่อนข้างหายากในซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น แต่แบบแช่แข็งหรือแบบแห้งจะหาซื้อได้ง่ายกว่า

สิ่งที่ต้องสังเกตบนฉลาก

レモングラス
remon gurasu

ตะไคร้ (Lemongrass) ในอาหารทั่วโลก

หาซื้อได้ที่แผนกไหน

ตำแหน่งในซูเปอร์มาร์เก็ต

โซนสมุนไพรสดในแผนกผัก (ถ้ามี) หรือแบบแห้งตรงชั้นชาและเครื่องเทศ

หาซื้อได้ที่ไหนบ้าง

ร้านขายของเอเชีย (มีทั้งแบบสดและแช่แข็ง), KALDI, ตลาดเกษตรกรบางแห่งช่วงฤดูร้อน และช่องทางออนไลน์

ข้อควรระวัง

ตะไคร้แห้งที่ขายเป็นชาสมุนไพรสามารถใช้ต้มซุปได้ แต่ควรตักออกก่อนรับประทาน

ถ้าหาซื้อไม่ได้

ผิวเลมอนฝานผสมขิงฝานแผ่น
พริกแกงต้มยำสำเร็จรูป (ซึ่งมีส่วนผสมของตะไคร้อยู่แล้ว)

ให้แอปช่วยเปลี่ยนวัตถุดิบแทนคุณ

Lazy Recipe รู้ว่าคุณอยู่ในญี่ปุ่นและช่วยแปลงทุกเมนูให้ทำได้ใน 3 ขั้นตอนด้วยวัตถุดิบที่มีขายในซูเปอร์มาร์เก็ตญี่ปุ่น รายการซื้อของจะแสดงฉลากภาษาญี่ปุ่นและโซนวางสินค้าให้อย่างชัดเจน

ดาวน์โหลดบน App Store ใช้งานผ่านเว็บ

สูตรอาหารในภาษาของคุณ

สูตรอาหารในภาษาของคุณ →