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黑黑豆 / 巴西黑豆 在日本：叫什么名称以及去哪里购买

用于黑豆餐（Feijoada）或墨西哥菜的黑豆叫“ブラックビーンズ”或“黒いんげん豆”，有干豆和罐装。这和日本传统的甜“黒豆”不同。

看清包装上的日文标识

  • ブラックビーンズ

    burakku bīnzu

  • 黒いんげん豆

    kuro ingen mame

世界各地这样吃黑黑豆 / 巴西黑豆

去哪里找

在超市的哪个货架

大型超市的豆类区（豆），或进口食品店。

推荐去哪家超市

KALDI、巴西物产店（群马大泉町、滨松、丰田等）及网络电商。

注意事项

日本的“黒豆”（kuromame）是黑大豆，通常作为年夜菜做成甜味，煮不出黑菜豆的质感。

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