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玉米淀粉 在日本：叫什么名称以及去哪里购买

玉米淀粉在烘焙区，标为“コーンスターチ”。在日本，勾芡和炸物挂糊最常用的是“片栗粉”（马铃薯淀粉），便宜且随处可见。

看清包装上的日文标识

  • コーンスターチ

    kōn sutāchi

  • 片栗粉

    katakuriko · 生粉/太白粉/马铃薯淀粉

去哪里找

在超市的哪个货架

“コーンスターチ”在烘焙区（製菓材料）；“片栗粉”在普通面粉区。

推荐去哪家超市

所有超市。

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