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Schwarze Bohnen in Japan: Wie es heißt und wo du es kaufst

Schwarze Bohnen für Feijoada oder mexikanische Gerichte heißen ブラックビーンズ oder 黒いんげん豆. Es gibt sie getrocknet oder in Dosen. Sie sind nicht dasselbe wie japanische 黒豆.

Suche danach auf dem Etikett

  • ブラックビーンズ

    burakku bīnzu

  • 黒いんげん豆

    kuro ingen mame

Wie die Welt mit Schwarze Bohnen kocht

Wo du es findest

Im Supermarkt

Bohnenregal (豆) in großen Supermärkten; Importgeschäfte.

Welche Supermärkte

KALDI, brasilianische Geschäfte (Oizumi in Gunma, Hamamatsu, Toyota) und online.

Worauf du achten musst

黒豆 (Kuromame) sind schwarze Sojabohnen, die zu Neujahr süß zubereitet werden. Sie verkochen nicht wie südamerikanische schwarze Bohnen.

Wenn du es nicht findest

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