Schlagsahne heißt in Japan 生クリーム und steht in 200-ml-Kartonpackungen im Kühlregal. Überprüfe das Etikett genau, damit du nicht aus Versehen Sahne auf Pflanzenfettbasis kaufst.
生クリーム
nama kurīmu · Echte Sahne aus Milch
ホイップ
hoippu · Oft Pflanzenfett, keine echte Sahne
Im Supermarkt
Kühlregal, direkt neben Milch und Butter. Vor Weihnachten oft auch bei den Backzutaten.
Welche Supermärkte
In jedem Supermarkt. Gyomu Super und Costco verkaufen auch 1-L-Packungen.
Worauf du achten musst
Achte auf 種類別 クリーム (Art: Sahne) und 乳脂肪 (Milchfett) 35–47% an der Seite. Packungen mit ホイップ oder 植物性脂肪 enthalten Pflanzenfett: Zum Verzieren von Kuchen okay, aber in Saucen gerinnen sie leicht.
Lazy Recipe erkennt, dass du in Japan bist, und verwandelt jedes Gericht in 3 einfache Schritte mit Zutaten aus japanischen Supermärkten. Deine Einkaufsliste zeigt das japanische Etikett und das passende Regal.