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Speisestärke (Maisstärke) in Japan: Wie es heißt und wo du es kaufst

Speisestärke aus Mais heißt コーンスターチ und steht im Backregal. Zum Andicken von Saucen und zum Panieren nutzen japanische Köche bevorzugt 片栗粉 (Kartoffelstärke) – die ist günstiger und überall zu haben.

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  • コーンスターチ

    kōn sutāchi

  • 片栗粉

    katakuriko · Kartoffelstärke

Wo du es findest

Im Supermarkt

Backregal (製菓材料) für コーンスターチ; Mehlregal für 片栗粉.

Welche Supermärkte

In jedem Supermarkt.

Wenn du es nicht findest

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Lazy Recipe erkennt, dass du in Japan bist, und verwandelt jedes Gericht in 3 einfache Schritte mit Zutaten aus japanischen Supermärkten. Deine Einkaufsliste zeigt das japanische Etikett und das passende Regal.

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