Rinderhackfleisch heißt 牛ひき肉. Das gängigste Hackfleisch in Japan ist jedoch 合いびき肉 (gemischtes Hack aus Rind und Schwein). Wenn du kein Schweinefleisch isst, achte gut auf das Etikett.
牛ひき肉
gyū hikiniku · Reines Rinderhack
合いびき肉
aibiki niku · Gemischtes Hackfleisch (Rind/Schwein)
Im Supermarkt
Fleischabteilung, bei den anderen Hackfleischsorten (ひき肉).
Welche Supermärkte
In jedem Supermarkt. Gyomu Super und Costco haben größere Packungen. Halal-Läden verkaufen Halal-Hackfleisch.
Worauf du achten musst
合いびき enthält Schweinefleisch (豚). 鶏ひき肉 ist Hähnchen- und 豚ひき肉 Schweinehack.
Lazy Recipe erkennt, dass du in Japan bist, und verwandelt jedes Gericht in 3 einfache Schritte mit Zutaten aus japanischen Supermärkten. Deine Einkaufsliste zeigt das japanische Etikett und das passende Regal.