Kokosmilch in Japan: Wie es heißt und wo du es kaufst
Kokosmilch heißt ココナッツミルク und ist in Dosen oder kleinen Kartons im Regal für internationale Lebensmittel zu finden.
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ココナッツミルク
kokonattsu miruku
Wie die Welt mit Kokosmilch kocht
- Grünes CurryKokoscurry mit thailändischem Basilikum
- Tom kha gaiHühnchen-Galgant-Kokossuppe
- Kerala-FischcurrySüdindisches Kokos-Fischcurry
- RendangRindfleisch langsam in Kokosnuss und Gewürzen geschmort
- Nasi lemakKokosreis mit Sambal und Ei
- Ginataang kalabasaKürbis und grüne Bohnen in Kokosmilch
- MoquecaFischeintopf mit Kokosmilch und Paprika
- Chè chuốiWarmes Bananen-Kokos-Dessert
Wo du es findest
Im Supermarkt
Regal für internationale Lebensmittel (エスニック), bei Currypasten und Fischsauce.
Welche Supermärkte
In den meisten großen Supermärkten, KALDI und Gyomu Super (am günstigsten). Kokosmilchpulver hält sich länger.
Wenn du es nicht findest
- Milch mit einem Löffel Erdnussbutter (im Notfall für Currys)
Lass die App die Zutaten für dich tauschen
Lazy Recipe erkennt, dass du in Japan bist, und verwandelt jedes Gericht in 3 einfache Schritte mit Zutaten aus japanischen Supermärkten. Deine Einkaufsliste zeigt das japanische Etikett und das passende Regal.
Rezepte auf Deutsch
Weitere Zutaten
- Schlagsahne / Sahne
- Weizenmehl (Type 405 / Allzweckmehl)
- Natron und Backpulver
- Koriander (frisch)
- Fischsauce
- Gochujang und Gochugaru
- Kichererbsen und Linsen
- Panir (Paneer)
- Saure Sahne / Sour Cream
- Rinderhackfleisch
- Reispapier
- Speisestärke (Maisstärke)
- Schwarze Bohnen
- Buttermilch
- Tofu (fest und seiden)
- Klebreis
- Jasminreis (Jasmine rice)
- Reisnudeln
- Zitronengras
- Limette
- Doubanjiang (Chili-Bohnenpaste)
- Shaoxing-Reiswein
- Tapiokastärke (Polvilho)
- Naturjoghurt (Dahi, Curd)
- Ghee (Butterfeinschmalz)
- Kreuzkümmel, Kurkuma und Garam Masala
- Tempeh
- Kecap Manis (süße Sojasauce)
- Mu-Err-Pilze (Judasohr)