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Kreuzkümmel, Kurkuma und Garam Masala in Japan: Wie es heißt und wo du es kaufst

Ganze und gemahlene Gewürze werden unter ihren englischen Namen in Katakana verkauft. Supermarktgläser sind klein und teuer.

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  • クミン

    kumin · Kreuzkümmel (Cumin)

  • ターメリック

    tāmerikku · Kurkuma

  • ガラムマサラ

    garamu masara · Garam Masala

  • カレー粉

    karē ko · Currypulver

Wo du es findest

Im Supermarkt

Gewürzregal (スパイス), Marken S&B und GABAN.

Welche Supermärkte

Indische und nepalesische Lebensmittelläden sowie Gyomu Super verkaufen 100-g-Beutel zum Preis eines kleinen Glases. Auch KALDI und online.

Worauf du achten musst

Japanisches カレールー (Curry-Roux-Blöcke) ist etwas anderes: Mehl, Fett und Zucker für japanisches Curry.

Wenn du es nicht findest

Lass die App die Zutaten für dich tauschen

Lazy Recipe erkennt, dass du in Japan bist, und verwandelt jedes Gericht in 3 einfache Schritte mit Zutaten aus japanischen Supermärkten. Deine Einkaufsliste zeigt das japanische Etikett und das passende Regal.

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