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Feijão preto no Japão: como é chamado e onde comprar

O feijão preto para feijoada ou comida mexicana é vendido seco ou em lata como ブラックビーンズ ou 黒いんげん豆. Não é o mesmo que o 黒豆 japonês.

Procure por isso no rótulo

  • ブラックビーンズ

    burakku bīnzu

  • 黒いんげん豆

    kuro ingen mame

Como o mundo cozinha Feijão preto

Onde encontrar

Na loja

Seção de grãos e grãos secos (豆) em grandes supermercados; lojas de produtos importados.

Quais supermercados

KALDI, lojas brasileiras (Oizumi em Gunma, Hamamatsu, Toyota) e online.

Atenção

黒豆 (kuromame) é a soja preta, geralmente vendida adocicada para o Ano Novo. Ela não cozinha igual ao feijão preto.

Se não encontrar

Deixe o app fazer as substituições por você

O Lazy Recipe identifica que você está no Japão e adapta qualquer receita em 3 passos com o que vende nos supermercados japoneses. Sua lista de compras mostra o nome em japonês e o corredor de cada item.

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