Carne moída de boi é 牛ひき肉. A carne moída mais comum no Japão é a 合いびき肉 (mistura de boi e porco), então verifique o rótulo se você não come carne de porco.
牛ひき肉
gyū hikiniku · somente carne bovina
合いびき肉
aibiki niku · mistura de carne bovina e suína
Na loja
Seção de carnes, junto com as outras carnes moídas (ひき肉).
Quais supermercados
Qualquer supermercado. Gyomu Super e Costco vendem pacotes maiores. Lojas Halal vendem carne moída halal.
Atenção
合いびき contém carne de porco (豚). 鶏ひき肉 é frango e 豚ひき肉 é porco.
O Lazy Recipe identifica que você está no Japão e adapta qualquer receita em 3 passos com o que vende nos supermercados japoneses. Sua lista de compras mostra o nome em japonês e o corredor de cada item.