Muối nở (Baking soda) và bột nở (Baking powder) ở Nhật: tên gọi và nơi mua

Muối nở là 重曹 và bột nở là ベーキングパウダー. Cả hai đều đóng gói nhỏ ở kệ đồ làm bánh.

Tên tiếng Nhật trên bao bì

重曹
jūsō · muối nở (baking soda)
ベーキングパウダー
bēkingu paudā · bột nở (baking powder)

Vị trí trong siêu thị

Tại siêu thị

Kệ làm bánh (製菓材料), chung với tinh chất vanilla và gelatin.

Nơi bán

Mọi siêu thị và tiệm thuốc (drugstore).

Lưu ý

重曹 còn được bán để tẩy rửa ở gian hàng đồ gia dụng. Để nấu ăn, hãy chọn gói có ghi 食用 (thực phẩm).

Mẹo thay thế khi không tìm thấy

Không có bột nở: dùng ¼ thìa cà phê 重曹 cộng với ½ thìa cà phê nước cốt chanh hoặc giấm cho mỗi 1 thìa cà phê bột nở

Để ứng dụng giúp bạn thay thế nguyên liệu

Lazy Recipe nhận biết bạn đang ở Nhật và giúp biến mọi món ăn thành 3 bước đơn giản với các nguyên liệu từ siêu thị Nhật. Danh sách đi chợ sẽ hiển thị rõ tên tiếng Nhật và khu vực bày bán của từng món.

Tải trên App Store Dùng trên web

Công thức nấu ăn