Bột năng / Bột sắn dây (Tapioca starch) ở Nhật: tên gọi và nơi mua

Bột năng là タピオカ粉. Không phải siêu thị nào cũng có, nhưng các cửa hàng bán đồ làm bánh và nhập khẩu đều có.

Tên tiếng Nhật trên bao bì

タピオカ粉
tapioka ko
タピオカでん粉
tapioka denpun
片栗粉
katakuriko · bột tây / bột khoai tây

Vị trí trong siêu thị

Tại siêu thị

Kệ đồ làm bánh tại các siêu thị lớn.

Nơi bán

Cửa hàng Brazil (polvilho doce và azedo), cửa hàng làm bánh như cotta và TOMIZ, KALDI, và mua online.

Mẹo thay thế khi không tìm thấy

Bánh Pão de queijo: 片栗粉 dùng thay thế tốt và rất phổ biến ở Nhật; bên trong sẽ bớt dẻo hơn một chút
Làm sệt món ăn: dùng 片栗粉 hoặc bột ngô với lượng tương đương

Để ứng dụng giúp bạn thay thế nguyên liệu

Lazy Recipe nhận biết bạn đang ở Nhật và giúp biến mọi món ăn thành 3 bước đơn giản với các nguyên liệu từ siêu thị Nhật. Danh sách đi chợ sẽ hiển thị rõ tên tiếng Nhật và khu vực bày bán của từng món.

Tải trên App Store Dùng trên web

Công thức nấu ăn