Đậu gà và đậu năng (lentils) ở Nhật: tên gọi và nơi mua

Đậu gà là ひよこ豆 hoặc ガルバンゾ, đậu năng là レンズ豆. Đậu gà nấu chín thường đóng lon hoặc túi; đậu năng thường bán dạng khô.

Tên tiếng Nhật trên bao bì

ひよこ豆
hiyokomame · đậu gà
ガルバンゾ
garubanzo · đậu gà
レンズ豆
renzumame · đậu năng (lentils)

Cách thế giới nấu món Đậu gà và đậu năng (lentils)

Vị trí trong siêu thị

Tại siêu thị

Kệ các loại đậu (豆), gần cà chua đóng lon hoặc đồ rắc salad.

Nơi bán

Các siêu thị lớn, KALDI và Gyomu Super. Các cửa hàng Ấn Độ và Halal bán túi lớn đậu khô.

Mẹo thay thế khi không tìm thấy

Thay đậu năng đỏ làm món dal: dùng đậu Hà Lan tách đôi màu vàng, hoặc một lon đậu gà nghiền hơi nát

Để ứng dụng giúp bạn thay thế nguyên liệu

Lazy Recipe nhận biết bạn đang ở Nhật và giúp biến mọi món ăn thành 3 bước đơn giản với các nguyên liệu từ siêu thị Nhật. Danh sách đi chợ sẽ hiển thị rõ tên tiếng Nhật và khu vực bày bán của từng món.

Tải trên App Store Dùng trên web

Công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn →