Sả (Lemongrass) ở Nhật: tên gọi và nơi mua

Sả tươi rất khó tìm trong các siêu thị Nhật. Sả đông lạnh và sả sấy khô thì dễ tìm hơn.

Tên tiếng Nhật trên bao bì

レモングラス
remon gurasu

Cách thế giới nấu món Sả (Lemongrass)

Vị trí trong siêu thị

Tại siêu thị

Góc rau gia vị tươi nếu có; sả khô ở kệ trà hoặc gia vị.

Nơi bán

Cửa hàng thực phẩm Châu Á (tươi hoặc đông lạnh), KALDI, một số chợ nông sản vào mùa hè và mua online.

Lưu ý

Sả khô bán dưới dạng trà thảo mộc dùng nấu súp/nước dùng rất tốt. Hãy vớt ra trước khi ăn.

Mẹo thay thế khi không tìm thấy

Vỏ chanh bào kèm một lát gừng
Sốt Tom yum vốn đã có sẵn sả

Để ứng dụng giúp bạn thay thế nguyên liệu

Lazy Recipe nhận biết bạn đang ở Nhật và giúp biến mọi món ăn thành 3 bước đơn giản với các nguyên liệu từ siêu thị Nhật. Danh sách đi chợ sẽ hiển thị rõ tên tiếng Nhật và khu vực bày bán của từng món.

Tải trên App Store Dùng trên web

Công thức nấu ăn

Công thức nấu ăn →