Tất cả nguyên liệu

Gạo nếp / Bột nếp ở Nhật: tên gọi và nơi mua

Gạo nếp là もち米, được bán trong túi 1–2 kg ngay cạnh gạo thường. Bột nếp là 白玉粉 hoặc もち粉.

Tên tiếng Nhật trên bao bì

  • もち米

    mochigome · hạt gạo nếp

  • 白玉粉

    shiratamako · bột nếp

  • もち粉

    mochiko · bột nếp mịn hơn

Cách thế giới nấu món Gạo nếp / Bột nếp

Vị trí trong siêu thị

Tại siêu thị

Góc bán gạo cho もち米; kệ bán bột và đồ làm bánh cho 白玉粉.

Nơi bán

Hầu hết các siêu thị, bán nhiều hơn vào dịp Tết. Gạo nếp hạt dài Thái Lan có ở các cửa hàng thực phẩm Châu Á.

Lưu ý

上新粉 và 米粉 được làm từ gạo tẻ thường, không phải gạo nếp. Chúng sẽ không tạo được độ dẻo quánh.

Mẹo thay thế khi không tìm thấy

Để ứng dụng giúp bạn thay thế nguyên liệu

Lazy Recipe nhận biết bạn đang ở Nhật và giúp biến mọi món ăn thành 3 bước đơn giản với các nguyên liệu từ siêu thị Nhật. Danh sách đi chợ sẽ hiển thị rõ tên tiếng Nhật và khu vực bày bán của từng món.

Tải trên App StoreDùng trên web

Công thức nấu ăn

Xem thêm nguyên liệu khác