Coriandre fraîche au Japon : comment cela s'appelle et où en trouver
La coriandre fraîche s'appelle パクチー. Auparavant rare au Japon, la plupart des supermarchés en proposent désormais en petits sachets au rayon des herbes aromatiques.
Ce qu'il faut chercher sur l'étiquette
パクチー
pakuchī
香菜
shanzai / kōsai
コリアンダー
koriandā · généralement les graines ou la poudre