世界ではこう食べる
ほうれん草・小松菜
ほうれん草や小松菜は、おひたしかごま和えになりがち。韓国のナムル、インドのサグ・パニール、ギリシャのほうれん草パイ、イランのヨーグルト和えと、世界でも青菜の家庭料理はたくさんあります。
世界ではこう食べる
ほうれん草や小松菜は、おひたしかごま和えになりがち。韓国のナムル、インドのサグ・パニール、ギリシャのほうれん草パイ、イランのヨーグルト和えと、世界でも青菜の家庭料理はたくさんあります。
さっとゆでて水気をしぼるところまでは同じ。和えるもので国が変わります。
Lazy Recipeに「ほうれん草」と入れると、各国の料理を日本のスーパーで買える材料の3ステップレシピにします。手に入りにくい調味料は、近い味の代わりを提案します。