世界ではこう食べる
えび
えびは、えびフライやえびチリになりがち。スペインのアヒージョ、タイのトムヤムクン、ブラジルのボボ・ジ・カマラォンと、世界のごちそう料理にもよく登場します。冷凍のむきえびなら手軽です。
世界ではこう食べる
えびは、えびフライやえびチリになりがち。スペインのアヒージョ、タイのトムヤムクン、ブラジルのボボ・ジ・カマラォンと、世界のごちそう料理にもよく登場します。冷凍のむきえびなら手軽です。
えびをさっと炒めるところまでは同じ。からめるソースで国が変わります。
Lazy Recipeに「えび」と入れると、各国の料理を日本のスーパーで買える材料の3ステップレシピにします。手に入りにくい調味料は、近い味の代わりを提案します。