世界ではこう食べる

キャベツ

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日本ではとんかつの千切りやお好み焼きでおなじみのキャベツ。ヨーロッパでは煮込みやロールキャベツ、インドではスパイス炒め、中国では強火の炒め物になります。安くて日持ちする野菜なので、世界の使い方を知っておくと便利です。