食材一覧

世界ではこう食べる

キクラゲ

コリコリした食感のキクラゲは、日本では炒め物やラーメンの具が定番。でもアジアの国々では、春巻きの肉だねに刻み込んだり、甘いデザートスープにしたりと、使い方がずっと広い食材です。乾燥なら日持ちするので、1袋買ったらいろいろな国の味で使い切ってみてください。

キクラゲを使う各国の家庭料理(タップでレシピ)

材料を入れて、国を選ぶだけ

Lazy Recipeに「キクラゲ」と入れると、各国の料理を日本のスーパーで買える材料の3ステップレシピにします。手に入りにくい調味料は、近い味の代わりを提案します。

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