食材一覧

世界ではこう食べる

パクチー

好き嫌いが分かれるパクチー(香菜・コリアンダー)ですが、世界ではいちばんよく使われるハーブのひとつ。メキシコのサルサ、タイのラープ、インドのチャツネ、ペルーの緑のご飯と、使い方も幅広いです。

パクチーを使う各国の家庭料理(タップでレシピ)

材料を入れて、国を選ぶだけ

Lazy Recipeに「パクチー」と入れると、各国の料理を日本のスーパーで買える材料の3ステップレシピにします。手に入りにくい調味料は、近い味の代わりを提案します。

ほかの食材

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