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世界ではこう食べる

レモングラス

レモンのような香りのレモングラスは、東南アジア料理の香りの土台です。スープに入れたり、刻んで炒めたり、ペーストにしたり。最近は日本のスーパーやハーブ売り場でも見かけます。

レモングラスを使う各国の家庭料理(タップでレシピ)

材料を入れて、国を選ぶだけ

Lazy Recipeに「レモングラス」と入れると、各国の料理を日本のスーパーで買える材料の3ステップレシピにします。手に入りにくい調味料は、近い味の代わりを提案します。

ほかの食材

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