世界ではこう食べる
鶏むね肉
安くてヘルシーな鶏むね肉は、パサつきが気になって出番が少なくなりがち。世界では、ヨーグルトやスパイスに漬けて焼いたり、ゆでて裂いてソースで和えたりと、しっとり食べる工夫がたくさんあります。
世界ではこう食べる
安くてヘルシーな鶏むね肉は、パサつきが気になって出番が少なくなりがち。世界では、ヨーグルトやスパイスに漬けて焼いたり、ゆでて裂いてソースで和えたりと、しっとり食べる工夫がたくさんあります。
むね肉はひと晩(30分でも)漬けてから焼くと、しっとり仕上がります。漬けだれを替えるだけで4か国です。
Lazy Recipeに「鶏むね肉」と入れると、各国の料理を日本のスーパーで買える材料の3ステップレシピにします。手に入りにくい調味料は、近い味の代わりを提案します。