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世界ではこう食べる

牛こま・牛薄切り

牛こまや牛の薄切りは、牛丼か肉じゃがになりがち。韓国のプルコギ、ペルーのロモ・サルタード、ロシアのビーフストロガノフも、薄切りの牛肉で作れる家庭料理です。

牛こま・牛薄切りを使う各国の家庭料理(タップでレシピ)

玉ねぎと炒めて、たれだけ替える

薄切りの牛肉を玉ねぎと炒めるところまでは同じ。合わせるたれで国が変わります。

材料を入れて、国を選ぶだけ

Lazy Recipeに「牛こま」と入れると、各国の料理を日本のスーパーで買える材料の3ステップレシピにします。手に入りにくい調味料は、近い味の代わりを提案します。

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