世界ではこう食べる
卵
毎日使う卵も、世界ではいろいろな食べ方があります。中国のトマト卵炒め、タイのふわふわオムレツ、スペインのじゃがいもオムレツ、そして中東から北アフリカ、メキシコまで広がる「トマトソースに卵を落とす」料理。卵があれば、たいてい何か作れます。
世界ではこう食べる
毎日使う卵も、世界ではいろいろな食べ方があります。中国のトマト卵炒め、タイのふわふわオムレツ、スペインのじゃがいもオムレツ、そして中東から北アフリカ、メキシコまで広がる「トマトソースに卵を落とす」料理。卵があれば、たいてい何か作れます。
トマト缶を煮詰めて卵を割り入れ、ふたをして好みの固さに。スパイスと添えるもので国が変わります。
Lazy Recipeに「卵」と入れると、各国の料理を日本のスーパーで買える材料の3ステップレシピにします。手に入りにくい調味料は、近い味の代わりを提案します。